da Vegitaly | Giu 26, 2019 | Politica, Salute
L’Oms stima che nel 2050 la resistenza agli antibiotici sarà la prima causa di morte al mondo. L’antibiotico resistenza è un gravissimo effetto collaterale degli allevamenti in cui gli animali vengono stipati a migliaia. Ovviamente questa...
da Vegitaly | Mag 31, 2019 | Ambiente, Politica
Quello che mangi non è un salmone (quello che stiamo facendo estinguere, sì) Viaggio nel cuore degli allevamenti di salmone del nord Europa, dove la carne viene colorata, il maltrattamento animale è regola e gli ecosistemi a rischio. Primo fra tutti, quello del...
da Vegitaly | Mag 30, 2019 | Ambiente, Politica
Ti chiediamo solo 14 Minuti del tuo tempo! SEASPIRACY è un breve ma efficace documentario girato da Ali Tabrizi. Il filmato di 14 minuti riporta numerosi dati e fatti dai quali si evince che il problema non è soltanto il mangiare pesci, e quindi...
da Vegitaly | Mag 17, 2019 | Aziende, Innovazione
Il Tonno Vegetale che salva il Gusto e i Tonni! Il Futuro è gia Qui! Non solo Carne Vegetale, ora abbiamo anche dell’ottimo Tonno Vegetale! I prodotti della Start up GOOD CATCH (Buona Pesca) evocano l’esperienza del cibo di origine marina come Tonno, Granchio o...
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