da Vegitaly | Giu 24, 2019 | Aziende, Innovazione
Se spesso la parolina “Invece” ci mette in agitazione, perché rischia di essere la presentazione di qualcosa di totalmente opposto a quanto avevamo in mente, in questo caso il marchio IN-VECE, che ha inventato il sostituto delle uova 100% vegetale,...
da Vegitaly | Giu 21, 2019 | Ambiente, Innovazione
Secondo una ricerca della ATKerney, società di consulenza e ricerca internazionale, entro il 2040 la carne preferita dai consumatori sarà al 60% di natura vegetale o coltivata in misura esponenziale da cellule di animali. In un mondo in cui la terra arabile sta...
da Vegitaly | Giu 17, 2019 | Aziende, Innovazione
Spirulina – La Microalga verde azzurra dai molteplici Benefici Quando c’è la salute c’è tutto, dice un proverbio e cantava Nino Manfredi, e in aiuto del suo mantenimento l’alga Spirulina ci offre da sempre le sue potenti risorse...
da Vegitaly | Giu 13, 2019 | Aziende, Innovazione
È nato prima l’uovo o la gallina? Poco importa perché nel prossimo futuro l’uovo della vostra omelette potrebbe non essere un vero uovo. Da un fagiolo speciale ha origine il primo uovo-non-uovo che sta arrivando nel mercato europeo quest’anno. Il nome dell’uovo...
da Vegitaly | Giu 11, 2019 | Ambiente, Politica
Hai a cuore il futuro dei tuoi figli? Leggi e ascolta cosa ha da dirti Greenpeace: Cosa mangiamo? La risposta a questa domanda determinerà il futuro dei nostri figli e di molte altre specie che abitano il pianeta Terra. La carne proveniente da allevamenti...